がんや@西新橋のつけめん

今日は「がんや」というラーメン屋さんへ。

店に入ると、店員さんに『2階へどうぞ!』っていわれて2階へ。

メニューには支那そば、塩そば、とんこつ醤油、とんこつ味噌、とんこつ塩とあったけど、メニューには
載ってなく、壁に貼ってあった「つけめん(830円)」を注文。

10分弱でご提供~♪
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スープはとんこつ醤油ベースで若干の酸味を感じます。麺は温かいラーメンと違って幅広麺を使って
いるとのこと。
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メンマがシャキシャキしていて美味しい。チャーシューは、刻んで細かくなってたのはまあいいとして、
冷えていて脂の部分が固くなっていたのはいただけない。味玉もちょっとしょっぱ過ぎかな。

温かい麺だとバランスがよくなるのかなぁ・・・

らーめん がんや
場所:港区西新橋1-21-1
営業時間:11:00~15:00、17:00~25:00
定休日:日・祝
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by buona_sera | 2007-10-10 23:41 | 港区西新橋


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