ホルモン建設工業株式会社@新橋のホルモン盛合せ定食

「ホルモン建設工業株式会社」がランチ営業を開始したことをランチ仲間に伝えたら『行って
みてぇ!!』ってことで、再訪してみました。

ガラガラだった前回と違って2、3組先客が。でもまだ空き空きですけど(^^;)

そしてランチメニューが変わってました。前回なかった網焼きメニューが。

ということで(?)、「ホルモン盛合せ定食(1,000円)」を注文。
d0044093_2157242.jpg
ご飯、スープ、キムチがついてきます。右側の小皿は2種類のタレ。
d0044093_21571354.jpg
盛合せの中身は、ギアラ、レバーと並ホルモン。

生肉は写真的にイマイチなので早速焼きましょう。
d0044093_2157244.jpg
まずはギアラ。くにゅくにゅした感じで柔らかいけど歯ごたえもあるって感じです。
d0044093_21573524.jpg
次はレバー。レバーって焼き具合が難しいですね。ついつい念入りに火を通しすぎてボソボソに。。。
d0044093_21574252.jpg
最後は並ホルモン。プルプル柔らかで個人的にはこれが一番好き。
d0044093_21575365.jpg
まだ試行錯誤の段階なのかな。いろいろ頑張ってってほしい感じです。

ホルモン建設工業株式会社
場所:港区新橋2-5-6 大村ビルB1
営業時間:11:30~14:00、17:00~24:00
定休日:日曜
[PR]
by buona_sera | 2009-04-13 23:59 | 港区新橋2丁目


<< 中国ラーメン揚州商人@新橋の麻... たいやき本舗 藤家@所沢の白い... >>