喜奴屋@立川(武蔵砂川)の油そば(塩)

今日は所用で武蔵砂川へ。

用事を済ませた後、宿題店としていた「喜奴屋」を目指します。

とあるところに車を止め、歩くこと10分くらいで到着。
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垂れ幕もデカイですが、上の『食肉卸 有限会社 千葉ミート』の屋号も目立ってて気になります。

。。。って思ってたら、母体の精肉店の一角で営業してるとのこと。

入店すると、ちょうどカウンターに空席ができたところ。ラッキー!

中華そば、つけ麺、油そばがそれぞれ醤油・塩とあるうち、「油そば(並・750円)」を『塩』で注文です。

10分くらいで登場です♪
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油そばの並は1.5玉(300g)で、スープがついてきます。

まずはスープを啜ってみると、魚介の香りが程よく効いています。

油そばにはチャーシュー、味玉、メンマ、ホウレンソウ、揚げニンニクが載っています。
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これをグチャグチャにかき混ぜていただきま~す。
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麺は自家製麺とのこと。中華そばは細麺と太麺を選べますが油そばは太麺のみ。
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ぷりぷりっとした食感がいい感じです。

自家炊の鶏油を使用しているというタレはそんなに脂っこくなくマイルドな感じでアッサリ完食。

中華そばとつけ麺、あと醤油も試してみたいです。ただ駅から遠いのが・・・

でも絶対マタクル~~!ヽ( ´ー`)ノ

喜奴屋
場所:立川市一番町5-5-2
営業時間:10:30~15:00、17:00~20:00
定休日:水曜
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by buona_sera | 2009-04-05 23:59 | 立川市


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