人気ブログランキング | 話題のタグを見る

神明庵 甚五郎@入間の角煮

今日は「神明庵 甚五郎」へ。
神明庵 甚五郎@入間の角煮_d0044093_2143976.jpg
神明庵は5ヵ月半ぶりの訪問、ほかの甚五郎をあわせても3ヵ月半ぶりと久々の訪問です。

久しぶりに入ると店内は客ゼロ、なので写真を撮ってみました。
神明庵 甚五郎@入間の角煮_d0044093_21432013.jpg
中は古民家調で落ち着いた感じ。ここには昔、囲炉裏でもあったのかな?

壁に貼ってあるメニュー(お札?)が独特の雰囲気を醸し出してます。

どんなものが出てくるかわからないメニューがほとんどのこのお店ですが、今日は直球ズバリな名前の
「角煮(1,050円)」を注文してみました。
神明庵 甚五郎@入間の角煮_d0044093_21433173.jpg
壁のお札(?)によると、

『豚の三枚バラ肉を五時間ゆであげて
うどんの返とそばの返、酒、砂糖、しょうが、蜂蜜
で味を生かした一品です』


とのこと。
神明庵 甚五郎@入間の角煮_d0044093_21434188.jpg
澄んだスープの中にはうどんと玉葱、上には角煮with辛しと三つ葉、柚子が乗っています。
神明庵 甚五郎@入間の角煮_d0044093_21435185.jpg
やや細めの麺は程よいコシでちゅるちゅる~っと喉越しがいいです。

角煮も柔らか~&濃い目の味がしっかり染み渡っていていい感じでした。

神明庵 甚五郎
場所:入間市宮寺368-4
営業時間:11:00~20:00
定休日:木曜

【関連記事】
2008-11-24:越生庵 甚五郎@越生のごまだれうどん
2008-11-23:むさしの庵 甚五郎@ふじみ野の雷(うどん)
2008-11-03:むさしの庵 甚五郎@ふじみ野の極楽(うどん)とか
2008-10-05:神明庵 甚五郎@入間の淡雪(うどん)
2008-09-07:利静庵 甚五郎@立川のごまだれうどん
2008-08-24:むさしの庵 甚五郎@大井町のみーとめん
2008-08-02:ゆう庵 甚五郎@狭山の顔振峠(うどん)
2008-06-23:砂川庵 甚五郎@立川のごったのら
2008-05-04:砂川庵 甚五郎@立川の田舎もり
2008-04-19:神明庵 甚五郎@入間のきいまかれー(うどん)
2008-01-27:神明庵 甚五郎@入間の人里(うどん)
2008-01-19:神明庵 甚五郎@入間の甚五郎(うどん)
2007-06-23:松郷庵 甚五郎@所沢のあらびきそば
2007-03-24:松郷庵 甚五郎@所沢の地獄うどん
2005-10-02:甚五郎@立川(砂川)の鴨南ばんうどん
2005-06-11:甚五郎@立川(砂川)の甚五郎うどん
by buona_sera | 2009-03-15 15:00 | 入間市


<< Lil'Donuts@... リトル小岩井@大手町のやわらか... >>