ゆう庵 甚五郎@狭山の顔振峠(うどん)

砂川庵、松郷庵、神明庵に続いて、4つ目の『甚五郎』を見つけたので早速行ってきました。
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お店の名前は「ゆう庵 甚五郎」、西武新宿線の狭山市駅から徒歩23分、他の甚五郎同様、車じゃ
ないとちょっと不便な場所にあります。
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他の甚五郎同様、説明書が壁に貼ってあります。

他の3つの店で見たことがない「顔振峠(1,000円)」を注文してみることに。

『顔振峠(こうふりとうげ』は、『合挽肉と長芋、玉葱、白菜、茄子をいためて煮込み、辛みそで味を
生かした一品。辛くて甘みがあって熱いです』とのこと。

10分ほど経って出てきたのはコチラ。
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このビジュアル、どっかでみたことあるような・・・

あとで見返してみたらコレとそっくりでした。

確かに材料はほぼ同じです。

でも味の方は全然違っていて、味噌&ごま油(ラー油?)ベースのおつゆで甘辛系。

麺は他の甚五郎より細めでした。

ゆう庵 甚五郎
場所:狭山市広瀬東1-18-2
営業時間:11:00~20:00
定休日:木曜日

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by buona_sera | 2008-08-02 22:41 | その他エリア


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