つけ麺 紅葉@国分寺のつけ麺チャーシュー飯セット+味玉

今日は国分寺にある「つけ麺 紅葉」に。
d0044093_22115752.jpg
前回訪問したのが3月1日だったので約一ヶ月ぶりの訪問。

この店は自家製麺で細麺・太麺・平打麺・変わり麺と、4種類の麺を提供しています。

それぞれの麺の説明(特に変わり麺)については前回の記事を見ていただくとして(手抜き~)、
今回は「つけ麺(並)・チャーシュー飯セット(900円)」と「味玉(100円)」を注文。

7分で勢揃い~♪
d0044093_22121022.jpg

つけ麺&スープはこんな感じ。
d0044093_22122019.jpg
平打麺はまるでフェットチーネのようです。早速食べてみると、ツルツル&モチモチ感満点です。
麺の美味しさを味わうには一番いいかも。ただスープとの相性はこの間食べた太麺の方がいいかな。
味玉は薄めの味付けで、黄身の半熟具合が超グッドです。

こっちはチャーシュー飯。
d0044093_22123021.jpg
バーナーで軽く炙ってたので、香ばしいのがいい感じ。ちょっと乗っているマヨネーズが嬉しいです。

最後にスープ割りを頼んで満足満足♪

次は細麺or変わり麺を試してみよっと。

つけ麺 紅葉
住所:国分寺市本町2-2-15
営業時間:17:30~23:30(火~土)、12:00~18:30(日)
       ※スープがなくなり次第終了
定休日:月曜

【過去記事】
2008-03-01:つけ麺 紅葉@国分寺の味玉つけ麺
[PR]
by buona_sera | 2008-03-28 22:30 | 国分寺市


<< ナンジャメガフェスタ 予想通りの展開(CoCo壱番屋... >>