名代宇奈とと@新橋のうな茶づけ

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ジジの飼い主さんのblogを見て、『久しぶりに食べたい』って思ってたんだけど、今日それが実現。
というわけで今日は「名代宇奈とと」へ。そして同じように「うな茶づけ(600円)」を注文。
(店の人に『ちょっとお時間かかりますけど』といわれたけどかまわず注文)
出てくるまでにカウンターに貼ってあった『ひつまぶし と うな茶づけ のおいしい食べ方』を予習。
 い、 ご飯とうなぎをよくかきまぜる。
 ろ、 茶碗によそって、まずはそのままの味を楽しむ。
 は、 味に飽きてきた頃、お茶またはダシをかける。
 に、 召し上がれ~。
裏メニューなんてものも載ってて、『肝すい』をかけるといいらしい。『先に読んでたら肝すい頼んでた
のに』、とか思っていると登場。
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カウンターが狭くて全体写真がうまく撮れない・・・うなぎご飯はこんな感じ。
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ご飯に紫蘇ふりかけっぽいもの、大葉、三つ葉が混ぜ込んであり結構あっさりしていい感じ。
鉄瓶の中はお茶(ダシじゃなかった・・・)。お茶はかけない方が好みかな。

そしてジジの飼い主さんに報告(TB)しようとした時に肝すいクーポンの存在を思い出した・・・orz
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by buona_sera | 2006-04-13 22:53 | 港区新橋3丁目


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