大信州 純米大吟醸にごり 生

家飲み日本酒の第八弾はコチラ。
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「大信州 純米大吟醸にごり 生」

コイツも前回の『勝山 』同様、伊勢丹 新宿店の日本酒売場で購入。

瓶の首にはこんなラベルが下がってて、危険そうな面白そうな感じ。
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ラベルの内側には、噴出させないための開栓方法が詳しく書いてありました。
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慎重に開栓した瞬間、『プシュー』って音とともに瓶の中がにごっります。購入したときにお店の人が
『炭酸が抜けていく時の力で中のお酒が混ざってにごるんですよ。』と言ってたとおりでした。

日本酒で発泡してる感じがなんとも面白い味わいでした。

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by buona_sera | 2010-06-12 23:00 | 日記


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