今日は「神明庵 甚五郎」へ。
提灯に灯りが点いている時間に訪問するのはナニゲに初めてです。
見たことないメニューを壁のお札に発見。
『冷汁 うどんに冷たいみそ汁をかけて茗荷、胡瓜、大葉、炒ためた具をのせた涼風味の一品です』
ってことで(?)、早速「冷汁(950円)」を注文です。
氷の塊が浮いているのが斬新な感じ。
冷た~い汁のなかから甘~い白味噌の風味がほんのり漂ってきて、暑い季節に最適の一品です。
神明庵 甚五郎
場所:
入間市宮寺368-4
営業時間:11:00~20:00
定休日:木曜
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